Bodega Numanthia Termes 2018
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VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Frisch und elegant
Kirschrot mit rubinroten Reflexionen.
Wunderbar intensiv mit Noten von Blaubeeren und Brombeeren in der Nase. Noten von Zimt und rosa Pfeffer sorgen für einen kandierten und süßen Nachhall.
Langanhaltend und ausdrucksstark mit Spuren roter Früchte, würziger Basis und Noten von Minze und Eukalyptus. Sanfte Tannine und dezente Säure.
Technical Director
EIGENSCHAFTEN:
Bodega Numanthia Termes 2018
- Serviertemperatur - 16°C
- Trinkreife - Haltbarkeit 7–10 Jahre
- Alkoholgehalt - 15% Vol.
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10–15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Verschluss - Korken
- Dosage - Trocken
ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Bodega Numanthia Termes 2018
Dieser Jahrgang, der aus 100% Tinta de Toro-Trauben aus biologischem Anbau hergestellt wird, die von 30–50 Jahre alten Rebstöcken mit geringen Erträgen stammen, ist das Ergebnis eines Jahres, das von wechselnden Wetterbedingungen geprägt war: Auf einen regnerischen Frühling folgte eine heiße und trockene Reife-Saison.
Die geernteten Trauben wiesen eine hervorragende Reife und Qualität auf.
MENÜVORSCHLÄGE:
Passt zu reichhaltigen, kräftigen Aromen
Sardinentoast mit knusprigem iberischem Schinken.
Lendensteak vom Rind, dazu Kartoffel-Millefeuille.
Himbeer- und Rosen-Macarons.
MENÜVORSCHLÄGE:
Passt zu reichhaltigen, kräftigen Aromen
Sardinentoast mit knusprigem iberischem Schinken.
Lendensteak vom Rind, dazu Kartoffel-Millefeuille.
Himbeer- und Rosen-Macarons.