Bodega Numanthia Termanthia 2014
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VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Kräftig und stark
Reifes Kirschrot.
Ein vielschichtiges und intensives Bouquet entfaltet sich in der Nase: eine ausgeglichene Kombination der Aromen schwarzer Früchte, Johannisbeere und Cassis mit Noten von Tabakblättern, Thymian und Rosmarin.
Herausragende Ausdruckskraft mit einem frischen, langen und feinen Nachhall. Komplexe Noten von schwarzen Früchten, Veilchen und Strauchheide harmonieren mit Spuren süßer Gewürze.
Technical Director
EIGENSCHAFTEN:
Bodega Numanthia Termanthia 2014
- Serviertemperatur - 14-15°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2041
- Alkoholgehalt - 15 % Vol.
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Verschluss - Korken
- Dosage - Trocken
ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Bodega Numanthia Termanthia 2014
Dieser ausgewogene Jahrgang wird aus 100% reifen Tinta de Toro-Trauben komponiert, die im harten Klima auf alten Weinbergen angebaut werden.
Der Jahrgang 2014 ist das Ergebnis starker Regenfälle im April und Mai, worauf ein gemäßigter Sommer folgte.
Die Trauben wurden länger gereift, um ein Maximum an Tanninen, Geschmack und Farbe zu erhalten.
MENÜVORSCHLÄGE:
Passend zu opulenten, herzhaften und rauchigen
Gerichten
Gänseleberpastete oder Gänseleberpastete Micuit auf Brot mit warmen Früchten und einem Hauch süßen Sherry.
Saftiges Milchlamm aus Penafiel in Portugal mit Waldkräutern geröstet.
Trüffelpralinen aus dunkler Schokolade.
MENÜVORSCHLÄGE:
Passend zu opulenten, herzhaften und rauchigen
Gerichten
Gänseleberpastete oder Gänseleberpastete Micuit auf Brot mit warmen Früchten und einem Hauch süßen Sherry.
Saftiges Milchlamm aus Penafiel in Portugal mit Waldkräutern geröstet.
Trüffelpralinen aus dunkler Schokolade.