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Bodega Numanthia Wein Termanthia 2011 Magnum 1,5 L

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Bodega Numanthia Termanthia 2011

Magnum 1,5 L

Bodega Numanthia Termanthia 2011

Magnum 1,5 L
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  • Produktdetails

    Die Tinta de Toro-Trauben dieser Magnumflasche Termanthia stammen von einem einzigen, sehr alten Weinberg. Die Trauben dieses Weinbergs sind von großartigem Charakter und zeichnen sich durch eine hervorragende Konzentration aus. Daraus entsteht ein dunkler und beeindruckender Wein – eine echte spanische Ikone. Um das Beste dieser zum Teil über 120 Jahre alten Reben zu erhalten, werden  sehr aufwendige Methoden angewandt. Die Trauben werden einzeln von Hand selektiert und auch das Abbeeren erfolgt von Hand. Zudem werden die Trauben mit den Füßen gestampft.
  • Eigenschaften

    • Perfekt servieren - Drei bis vier Stunden vorher dekantiert, entfalten sich die Aromen des Weins zum einmaligen Erlebnis
    • Serviertemperatur - 15-18°C
    • Trinkreife - Zu genießen bis 2031
    • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Korken
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 15.0%
  • Assemblage und Herkunft

    Bodega Numanthia Termanthia 2011

    Der Termanthia wird ausschließlich aus der Tinta de Toro Traube hergestellt, die von Rebstöcken mit geringen Erträgen stammt und auf einer Höhe von 800 Metern auf dem Weinberg Teso de los Carriles in Argujillo angebaut werden. Die tiefen und felsigen Böden sowie die extremen Bedingungen liefern hier besonders konzentrierte Trauben. Eine hervorragende Lese im Jahr 2011 hatte diesen lebhaften Wein zur Folge, der in 200 % französischen Eichenfässern reifte, also zweimal in neuen Fässern gelagert wurde.


Menüvorschläge:
Ein Wein, der zu kräftigen, dunklen Fleischsorten und Aromen passt

Vorspeise

Eröffnen Sie das Menü mit mariniertem, gegrilltem Teriyaki-Kaninchen.

Hauptgericht

Genießen Sie langsam geschmorte Rinderbacken, ein herzhaftes Boeuf Bourguignon oder ein Lammkarree in Kräuterkruste.

Dessert

Getoastetes Brot mit Bitterschokolade, Olivenöl, Meersalz und Jamaika-Pfeffer ist eine gewagte, aber empfehlenswerte Kombination. Verwenden Sie 70 %ige Edelbitterschokolade, um die dunklen Aromen des Weines zu unterstreichen.