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Ao Yun Wein 2013 Magnumflasche 1,5 L

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Ao Yun 2013

Magnum 1,5 L in Holzkiste

Ao Yun 2013

Magnum 1,5 L in Holzkiste
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ausgenommen Krug, Dom Pérignon, Ruinart Blanc de Blancs, Château d'Yquem, Château Cheval Blanc, Ardbeg Five Years Old Wee Beastie und Erlebnisse

  • Produktdetails

    In Zusammenarbeit mit dem einzigartigen Terroir und den Wetterbedingungen in Adong haben die Winzer von Ao Yun einen sehr ausgewogenen Rotwein kreiert. Genießen Sie den ersten Jahrgang des „Weinguts über den Wolken“ in großer Runde mit dieser Magnumflasche. The 2013 is emblematic of the mountainous terroir, delivering finesse, freshness and complexity while reflecting the meticulous work of winemakers.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 16-18°C
    • Trinkreife - Zu genießen bis 2026
    • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Korken
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 15.0%
  • Assemblage und Herkunft

    Ao Yun 2013

    Diese harmonische Mischung aus 90 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc wird in den hoch gelegenen Weingärten der Yunnan-Provinz angebaut. Das Klima ist kühl und trocken mit intensiver Sonneneinstrahlung, wodurch die Trauben eine dicke Schale bilden. Da sie der Sonne nur kurz ausgesetzt sind, reifen die Trauben langsam heran und ergeben letztendlich einen reifen, aromatisch-fruchtigen Wein.


Menüvorschläge:
Lassen Sie sich von China inspirieren

Vorspeise

Große Garnelen oder Lammrippchen in einer scharfen Sichuanpfeffer-Sauce ergänzen den intensiven und ausdrucksstarken Ao Yun 2013 perfekt.

Hauptgericht

Im Wok gebratenes Rinderfilet auf einem Bett aus gedünsteten Yunnan-Pilzen mit Erbsensprossen an einer Knoblauchsauce passt hervorragend.

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Vorspeise

Große Garnelen oder Lammrippchen in einer scharfen Sichuanpfeffer-Sauce ergänzen den intensiven und ausdrucksstarken Ao Yun 2013 perfekt.

Hauptgericht

Im Wok gebratenes Rinderfilet auf einem Bett aus gedünsteten Yunnan-Pilzen mit Erbsensprossen an einer Knoblauchsauce passt hervorragend.