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Produktdetails
In Zusammenarbeit mit dem einzigartigen Terroir und den Wetterbedingungen in Adong haben die Winzer von Ao Yun einen sehr ausgewogenen Rotwein kreiert. Genießen Sie den ersten Jahrgang des „Weinguts über den Wolken“ in großer Runde mit dieser Magnumflasche. The 2013 is emblematic of the mountainous terroir, delivering finesse, freshness and complexity while reflecting the meticulous work of winemakers. -
Eigenschaften
- Serviertemperatur - 16-18°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2026
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Alkoholgehalt - 15.0 % Vol.
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Assemblage und Herkunft
Ao Yun 2013
Diese harmonische Mischung aus 90 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc wird in den hoch gelegenen Weingärten der Yunnan-Provinz angebaut. Das Klima ist kühl und trocken mit intensiver Sonneneinstrahlung, wodurch die Trauben eine dicke Schale bilden. Da sie der Sonne nur kurz ausgesetzt sind, reifen die Trauben langsam heran und ergeben letztendlich einen reifen, aromatisch-fruchtigen Wein.
Diese/s Produkt/e verkaufen wir lediglich an Personen, welche das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum bereits erreicht haben.
Es können zusätzliche Lieferkosten anfallen.
Menüvorschläge:
Lassen Sie sich von China inspirieren
Vorspeise
Große Garnelen oder Lammrippchen in einer scharfen Sichuanpfeffer-Sauce ergänzen den intensiven und ausdrucksstarken Ao Yun 2013 perfekt.
Hauptgericht
Im Wok gebratenes Rinderfilet auf einem Bett aus gedünsteten Yunnan-Pilzen mit Erbsensprossen an einer Knoblauchsauce passt hervorragend.
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