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LUXURY CHAMPAGNES, WINES & SPIRITS

Cape Mentelle Sauvignon Blanc Semillon 2019

Flasche 750 mL

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  • Produktdetails

    Dieser Jahrgang ist eine harmonische Assemblage aus Sauvignon Blanc und Semillon aus der Region Margaret River in Australien. Er kombiniert eine ausgewogene Frische, Spritzigkeit und Mineralität mit einzigartiger Cremigkeit. Als Spiegelbild der Reinheit der Natur ist Sauvignon Blanc Semillon 2019 ein Wein der Küstenregion mit Körper, den er durch Hefesatzlagerung und Eichenholz erhält.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 9-11°C
    • Trinkreife -  Zu genießen bis 2027
    • Tipps zur Lagerung - Liegend bei 10–15 °C an einem dunklen Ort lagern; vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Schraubverschluss
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 12.50 % Vol.
  • Assemblage und Herkunft

    „Ein Wein, der auf dem Weinberg geschaffen wurde.“ Kein Satz könnte diesen Jahrgang besser beschreiben. Die Trauben hatten einem ungewöhnlich kalten und trockenen Winter zu trotzen, gefolgt von starken Regenfällen im August. Dennoch hatten sich die Erntebedingungen entscheidend gebessert. Die Assemblage besteht aus 57% Sauvignon Blanc und 43% Semillon, von denen 5% in französischer Eiche gereift sind, um dem Wein Körper zu verleihen.


EMPFEHLUNGEN
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Menüvorschläge:
Passend zu Zitrus und Meeresfrüchten

Vorspeise

Frische Austern, garniert mit eingelegter Zitronenschale.

Hauptgang

Pikante Laksa-Suppe mit geräuchertem Tofu und Zitronengras oder flambierter Oktopus mit Limetten-Chili-Sauce und asiatischem Krautsalat.

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Vorspeise

Frische Austern, garniert mit eingelegter Zitronenschale.

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