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LUXURY CHAMPAGNES, WINES & SPIRITS
Rarität

Krug Collection 1982

Magnum 1,5 L in Geschenkpackung

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  • Produktdetails

    Krug Collection Champagner sind der feinste Ausdruck eines Krug Vintage, der zu einem zweiten Leben erblühte. Der vollmundige 1982er zeichnet sich durch eine üppige Eleganz aus. Werden die Jahrgangschampager von Krug auf der Feinhefe belassen, reifen sie weiter und enthüllen neue Aspekte ihres Charakters, wobei sie eine einzigartige Aromenvielfalt und Komplexität entfalten. 
  • Eigenschaften

    • Perfekt servieren - Entdecken Sie die aromatische Tiefe in einem Joseph Glas oder Weißwein-Glas
    • Serviertemperatur - 9-12ºC
    • Trinkreife - Zu genießen bis 2020+
    • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Korken
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 12.5 % Vol.
  • Assemblage und Herkunft

    Krug Collection 1982

    In der Krug Collection 1982 wurden 54 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay und 16 % Meunier assembliert. Die Ernte 1982 war dank eines, klimatisch gesehen, klassischen Jahr sehr ergiebig. Warmes Wetter im Juni, Juli, August und September und ausreichend Niederschlag waren der Grund für außergewöhnliche Trauben.  


EMPFEHLUNGEN
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Eine seltener Vintage eines außergewöhnlichen Jahres

Kreation eines Klassikers 
Kreation eines Klassikers 

Jeder einzelne Tropfen von Krug ist die Erfüllung eines Traums des Gründers Joseph Krug – renommierte Champagner herzustellen, deren Genuss lange im Mund anhält und noch länger in der Erinnerung. Über Jahrhunderte hinweg haben seine Nachkommen diese Vision im Herzen der Maison aufrechterhalten. Es werden nur Jahrgänge mit der höchsten Ausdruckskraft im Stil von Krug herausgegeben. Dafür ist der 1982er Jahrgang das perfekte Beispiel, als Teil einer seltenen Reihe aufeinanderfolgender Jahrgänge, wie die legendären Jahre 1928 und 1929. 

Eine reiche Ernte 
Eine reiche Ernte 

1982 war ein klassisches Jahr für die Region, es führte zu einer der großzügigsten Traubenernte in der Geschichte des Champagners. Heißwetter-Perioden im Juni, Juli, August und September wechselten sich zur richtigen Zeit mit Regen ab. Obwohl die Weinreben in den zwei Jahren zuvor nicht sehr ertragsreich waren, lieferten sie nun aber Trauben von exzellenter Reife und beeindruckendem Charakter. Die vollmundige Natur des 1982 Krug Vintage verlieh ihm wundervolle Reife. 

Die Geburt eines Prestige-Jahrgangs 
Die Geburt eines Prestige-Jahrgangs 

Die Vinifizierung der Champagner aus der Krug Collection ist unverwechselbar: nach der Ernte werden die Trauben von jeder Parzelle zuerst in einzelne Eichenfässer gefüllt. Die Fässer sind neutral, ohne Holz-, Tannin- oder Vanille-Aromen. Die klaren Weine – oder Grundweine – reifen nicht in diesen Fässern, aber sie entstehen darin. In dieser kurzen Phase entfalten die Weine ihren Charakter, der wesentlich ist für die assemblage und Intensivierung des Reifepotentials. Die Krug Collection 1982 ist eine assemblage von Weinen, die ausgewählt wurden, da sie den Charakter des Jahres festhalten.

Menüvorschläge:
Probieren Sie dazu warme, würzige südasiatische Gerichte 

Vorspeise

Garnelen-Tikka mit Mango-Chutney passt perfekt. 

Hauptgericht

Ein absolutes Geschmackserlebnis mit einem aromatischen Hühnchen-Curry – dezent gewürzt und cremig.

Dessert

Mit Orangensoufflé oder Karottenkuchen treffen Sie eine köstliche Wahl zu diesem Champagner, ebenso passt reifer Comté-Käse. 

Eine seltener Vintage eines außergewöhnlichen Jahres

Kreation eines Klassikers 
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Jeder einzelne Tropfen von Krug ist die Erfüllung eines Traums des Gründers Joseph Krug – renommierte Champagner herzustellen, deren Genuss lange im Mund anhält und noch länger in der Erinnerung. Über Jahrhunderte hinweg haben seine Nachkommen diese Vision im Herzen der Maison aufrechterhalten. Es werden nur Jahrgänge mit der höchsten Ausdruckskraft im Stil von Krug herausgegeben. Dafür ist der 1982er Jahrgang das perfekte Beispiel, als Teil einer seltenen Reihe aufeinanderfolgender Jahrgänge, wie die legendären Jahre 1928 und 1929. 

Eine reiche Ernte 
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1982 war ein klassisches Jahr für die Region, es führte zu einer der großzügigsten Traubenernte in der Geschichte des Champagners. Heißwetter-Perioden im Juni, Juli, August und September wechselten sich zur richtigen Zeit mit Regen ab. Obwohl die Weinreben in den zwei Jahren zuvor nicht sehr ertragsreich waren, lieferten sie nun aber Trauben von exzellenter Reife und beeindruckendem Charakter. Die vollmundige Natur des 1982 Krug Vintage verlieh ihm wundervolle Reife. 

Die Geburt eines Prestige-Jahrgangs 
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Die Vinifizierung der Champagner aus der Krug Collection ist unverwechselbar: nach der Ernte werden die Trauben von jeder Parzelle zuerst in einzelne Eichenfässer gefüllt. Die Fässer sind neutral, ohne Holz-, Tannin- oder Vanille-Aromen. Die klaren Weine – oder Grundweine – reifen nicht in diesen Fässern, aber sie entstehen darin. In dieser kurzen Phase entfalten die Weine ihren Charakter, der wesentlich ist für die assemblage und Intensivierung des Reifepotentials. Die Krug Collection 1982 ist eine assemblage von Weinen, die ausgewählt wurden, da sie den Charakter des Jahres festhalten.

Menüvorschläge:
Probieren Sie dazu warme, würzige südasiatische Gerichte 

Vorspeise

Garnelen-Tikka mit Mango-Chutney passt perfekt. 

Hauptgericht

Ein absolutes Geschmackserlebnis mit einem aromatischen Hühnchen-Curry – dezent gewürzt und cremig.

Dessert

Mit Orangensoufflé oder Karottenkuchen treffen Sie eine köstliche Wahl zu diesem Champagner, ebenso passt reifer Comté-Käse. 

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