Set mit 6 Flaschen je 750 mL

Cloudy Bay Chardonnay 2022

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Produktdetails
Dieser elegante, reife und ausgewogene Wein, der als Chardonnay für Kenner gilt, eignet sich ideal als Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Die maßgeschneiderte, neu gestaltete Flasche zeigt den Umriss der Bergkette, die die Weinberge von Cloudy Bay umgibt.
Der Wein ist das Ergebnis eines Jahres mit schwierigem und unbeständigem Wetter in der Region, das zu einer erheblichen Verringerung der Erntemenge führte. Obwohl der Ertrag gering war, sorgten die optimalen Bodenbedingungen dafür, dass die geernteten Früchte am Rebstock ihren vollen Geschmack entwickeln und einen hohen Säuregehalt behalten konnten.
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CLOUDY BAY JIM WHITE

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
RAFFINIERT UND ELEGANT.

Aroma

In der Nase ist dieser Wein offen und ausdrucksstark, mit kräftigen Noten von Steinobst und Obstblüten sowie subtilen Anklängen an Crème pâtissière und Haselnuss.

Geschmack

Der Gaumen ist straff und lebendig mit einer köstlichen Zitrusfrische, die einen Kern aus Konferenzbirne und weißen Nektarinen einrahmt. Ein Hauch von geröstetem Eichenholz vermischt sich mit würzigen Texturen, die in einen langen und eleganten Abgang münden.

CLOUDY BAY JIM WHITE SMALL
Jim White

Winemaker, Cloudy Bay

HOW TO ENJOY WHITE WINE

EIGENSCHAFTEN:
Cloudy Bay Chardonnay 2022

  • Serviervorschlag - Genießen Sie den Wein in einem Cloudy Bay Weinglas, um die Tiefe des Aromas und des Geschmacks voll auszuschöpfen.

  • Serviertemperatur - 10-12°C

  • Trinkreife - Ab sofort trinkreif

  • Alkoholgehalt - 13 % Vol.

  • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10–15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen

  • Enthält Sulfite

  • Verschluss - Schraubverschluss

  • Dosage - Trocken
BLEND & ORIGIN WINES

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Cloudy Bay Chardonnay 2022

Hergestellt aus einer Mischung von Früchten von Rebstöcken, die auf den warmen, kiesigen Böden des Wairau Valley und den kühleren, dichten Lehmböden der Southern Valleys wachsen.

Die vollmundigen, konzentrierten und komplexen Früchte dieser beiden sich ergänzenden Böden vereinen sich zu einem wunderbaren Gleichgewicht von fruchtiger Reife und zitrusartiger Eleganz.

Nach einer schonenden Pressung wird der Saft abgesetzt und abgefüllt, bevor er in Barriques aus französischer Eiche (15 % davon neu) umgefüllt wird.

Hier ruht der Wein 11 Monate lang im Fass, bevor er verschnitten und abgefüllt wird.

FOOD PAIRING CLOUDY BAY

MENÜVORSCHLÄGE:
Cloudy Bay Chardonnay 2022

Eine großartige gastronomische Alternative zum Burgunder, die besonders gut zum Essen passt. Servieren Sie ihn zu Meeresfrüchtegerichten wie Spaghetti Vongole oder zu rauchigen, gegrillten Gerichten wie geräucherter Aubergine mit gegrilltem Fladenbrot. Er passt auch gut zu Gerichten mit Tomaten und Paprika, Weichkäse, Sahnesaucen und Zitrus- und Knoblaucharomen.

FOOD PAIRING CLOUDY BAY

MENÜVORSCHLÄGE:
Cloudy Bay Chardonnay 2022

Eine großartige gastronomische Alternative zum Burgunder, die besonders gut zum Essen passt. Servieren Sie ihn zu Meeresfrüchtegerichten wie Spaghetti Vongole oder zu rauchigen, gegrillten Gerichten wie geräucherter Aubergine mit gegrilltem Fladenbrot. Er passt auch gut zu Gerichten mit Tomaten und Paprika, Weichkäse, Sahnesaucen und Zitrus- und Knoblaucharomen.

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Cloudy Bay Chardonnay 2022
Set mit 6 Flaschen je 750 mL