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Produktdetails
Dieser elegante und kraftvolle Bordeaux Blend fängt den Charakter des perfekten Jahrgangs 2005 ein, als Cabernet Franc und Merlot besonders konzentriert waren. Er ist frisch, vollmundig und perfekt ausgeglichen. Das seit 1954 als Premier Grand Cru Classé A klassifizierte, unvergleichbare Weingut Château Cheval Blanc stellt Weine her, die für ihre Finesse und Vielschichtigkeit bekannt sind. Der Jahrgang 2005 stellt keine Ausnahme dar. -
Eigenschaften
- Serviertemperatur - 14-16°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2040+
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Alkoholgehalt - 14.0%
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Assemblage und Herkunft
2005 Château Cheval Blanc, Saint-Emiliion
Der Jahrgang 2005 gilt allgemein als überragend für die Bordeaux-Region. Das trockenste Wetter seit Beginn der Aufzeichnungen führte zu ausgezeichneten Merlot und Cabernet Blanc Trauben mit einem beispiellosen Zuckergehalt, die dennoch nicht überreif waren. Die Assemblage aus 49 % Cabernet Franc und 51 % Merlot reifte 16 bis 17 Monate lang in neuen Eichenfässern.
Diese/s Produkt/e verkaufen wir lediglich an Personen, welche das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum bereits erreicht haben.
Es können zusätzliche Lieferkosten anfallen.
Menüvorschläge:
Eine klassische Begleitung zu eleganten roten Fleischgerichten
Hauptgericht
Ein edles Rinderfilet, Filet Mignon oder Kalbskotelett passt perfekt zu diesem kräftigen Wein. Servieren Sie dazu ein Kartoffelpüree mit gehobelten Trüffeln.
Dessert
Ein sahniger Kuchen oder ein dunkles Mousse au Chocolat ist eine wunderbare Ergänzung.